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蚕豆小揪面,这是一道十分美味的面食,非常的具有地方特色。小揪面就是吃起来口感非常嫩滑的面片,放入蚕豆特别的香,西红柿汤非常的美味,酸酸甜甜的。所以这道面食的做法也比较简单,而且比较吸引小朋友的注意,因为做的时候很有趣,吃起来味道特别。
主料
辅料
具体步骤
1.面粉醒揉
2.清洗时蔬类菜
3.拨洗蚕豆
4.炒制西红柿
5.锅内煮蚕豆和擀面坯
6.西红柿酱调制 下蔬菜
烹饪技巧
调制时不宜放酱油