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主料
辅料
具体步骤
1.花蛤 豆腐洗净备用
2.姜洗净切丝备用
3.锅中下入清水烧开
4.水开后下入姜丝 花蛤再次烧开
5.水开后下入切好的豆腐
6.接着放入少许盐 鸡精 适量搅拌 烧开即可
7.出锅享用啦。。。
烹饪技巧
一定要等水开再下豆腐,不然豆腐会碎掉