五香叶葱油卷的做法 - 五香叶葱油卷怎么做

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五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做

食材明细

主料
  • 干酵母 (4g)
  • 面粉 (500g)
  • 温水 (适量)
辅料
  • 食用油 (少许)
  • 小葱 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香叶葱油卷的做法步骤

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第2张

    1、面粉加入干酵母,倒入温水揉成光滑的面团

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第3张

    2、室温发酵至两倍大

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第4张

    3、花椒叶和小葱切碎

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第5张

    4、加入少许的油和盐拌匀腌制一会儿

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第6张

    5、面团取出排气后擀成薄片

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第7张

    6、抹上少许油

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第8张

    7、撒上一层薄薄的五香粉

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第9张

    8、把腌制好的花椒叶碎和小葱碎铺满

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第10张

    9、卷起

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第11张

    10、切成小段

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第12张

    11、两块摞起来,中间用筷子压一下

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第13张

    12、放入蒸锅二次饧发后大火蒸20分钟即可

  • 五香叶葱油卷的做法 五香叶葱油卷怎么做 第14张

    13、花椒叶的香味混合着小葱的香味,好吃