“半个小时,让家里人吃上称心如意的榨菜牛肉丝胡萝卜面,味儿超赞,大宝一碗说是不够,但不够也没办法,就只能是人手一碗哦,下次再做就多做一点。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜牛肉胡萝卜面的做法步骤
1、备好所用食材。
2、胡萝卜入原汁机榨取出原汁备用。
3、将面粉加至在面条机里。
4、正确的合上盖子,机子会滴的一声。
5、选择全自动模式,再将胡萝卜汁加入揉面。
6、锅里加油将牛肉丝下锅煸炒。
7、再加入酱汁及适量的开水。
8、再将榨菜丝下锅。
9、最后将芹菜下锅点缀提味一下就可以成浇头。
10、浇头炒好,胡萝卜面也开始出面了。
11、胡萝卜面不要重叠的太高。
12、锅里加水煮开,将胡萝卜面下锅。
13、锅里煮开后,再加入一碗清水继续煮一下。
14、将煮好的面控水出锅入碗。
15、将事先炒好的浇头淋在面上即可。