食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糯米猪肉丸的做法步骤
1、猪肉绞成肉末。葱花椒用开水泡几分钟,凉凉。糯米是包粽子剩下的,当然可以提前一夜泡好。
2、肉沫中加入所有调料,搅均匀,多搅几下。
3、葱花椒水分三次倒入肉沫中,再搅匀。
4、糯米倒入盘中,取肉沫,在手上搓成丸子,再粘糯米。
5、一个一个丸子放在盘中摆好。反入电压力锅中压40分钟。
6、出锅。
1、猪肉绞成肉末。葱花椒用开水泡几分钟,凉凉。糯米是包粽子剩下的,当然可以提前一夜泡好。
2、肉沫中加入所有调料,搅均匀,多搅几下。
3、葱花椒水分三次倒入肉沫中,再搅匀。
4、糯米倒入盘中,取肉沫,在手上搓成丸子,再粘糯米。
5、一个一个丸子放在盘中摆好。反入电压力锅中压40分钟。
6、出锅。