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1、食材:青瓜、白玉菇、黑木耳(已泡发清洗)。
2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。
3、将青瓜清洗清洗。
4、去皮,切成片,待用。
5、将已清洗好的黑木耳和白玉菇下入清水锅中焯开捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜和焯好的白玉菇、黑木耳翻炒翻炒。
7、然后,加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。