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1、食材:夜开花、面筋、咸菜(已清洗切碎)。
2、将面筋撕开,用开水泡10分钟。
3、将夜开花去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
6、接着,加适量的清水。
7、煮开煮至断生熟软。
8、然后,合入泡好的面筋和咸菜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。