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1、准备一个大灯笼椒。切成丁。
2、鸡胸肉切成丁,放生姜、盐、料酒和生抽腌十分钟。
3、热锅热油,下入辣椒,蒜米,放盐炒一分钟。
4、辣椒推到一边,下入鸡丁翻炒1分钟。
5、混合炒一分钟。
6、出锅。