韭菜炒牛百叶的做法 - 韭菜炒牛百叶怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

韭菜炒牛百叶的做法步骤

• 1、牛百叶放入盐、淀粉，抓匀搓洗干净，重复几次直到洗干净。

• 2、冷水下锅放入花椒煮滚，放入切成丝的牛百叶绰水，水开立马捞出来。

• 3、植物油放入干辣椒喜欢炸出香味。

• 4、加入蒜末。

• 5、加入牛百叶大火翻炒。

• 6、加入韭菜段。

• 7、放入盐调味。

• 8、加入蒜末放入生抽、老抽。

• 9、加入山胡椒油、香醋。

• 10、特别脆爽，山胡椒油独特的香味让人欲罢不能！