>
1、准备好食材
2、苦瓜切成末
3、鸡蛋划散
4、苦瓜末加入鸡蛋内
5、鸡蛋和苦瓜加盐、鸡精和耗油搅拌均匀,
6、起锅烧油
7、油五成热时,下入苦瓜鸡蛋糊
8、全程中小火,稍煎定型,翻炒均匀
9、起锅装盘
10、开吃