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1、准备好食材:如图所示。
2、瘦肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。
3、荷兰豆,黑木耳,胡萝卜焯水备用。
4、热锅放油,下腌制好的瘦肉炒香,先盛出备用。
5、锅里还有底油,放入洋葱炒至断生。
6、再放入已焯水的荷兰豆,黑木耳,胡萝卜,姜蒜末翻炒一下下。
7、调点盐翻炒均匀。
8、最后将之前炒好的瘦肉倒回锅肉翻炒均匀。
9、完成了,美味小炒。
10、成品图。