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“经常吃蟹,蟹的汤汁浸入豆腐特别入味,豆腐可以比蟹更好吃哦!”
1、枪蟹洗净抛盖切成四块
2、锅里起油,加大蒜、葱白、生姜爆香,倒入切好的枪蟹爆炒。
3、炒到蟹变微红,加入盐、料酒、一点美极鲜酱油,加水
4、豆腐打成块放入,再加入香菇丝和胡萝卜,盖上锅盖烧开
5、水开后打入一个打散的鸡蛋,放入葱花就完工了!
6、汤很鲜很好喝哦,不用放鸡精了!