美味菠萝鱼的做法 - 美味菠萝鱼怎么做

“美味好看的菠萝鱼”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

美味菠萝鱼的做法步骤

• 1、草鱼去骨，鱼内切十字交叉刀。
• 2、放姜、料酒、盐、葱码味，再粘上面粉。
• 3、锅上油，将鱼肉放入炸至金黄色捞出沥干。
• 4、青椒焯水，用剪刀将青椒剪三个菠萝帽。

• 5、锅内留少量油，放入葱、姜煸香后，加入白糖，酱油、水、盐，烧开后放入水淀粉勾欠，淋于菠萝鱼即可。