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1、主材料。
2、将青瓜彩椒洗净切成小块,大蒜剁碎。
3、瘦肉切成丝后,加入蚝油淀粉抓捏均匀。
4、上锅入油,爆香大蒜。
5、放入肉丝煸炒片刻。
6、炒好的肉丝盛出。
7、锅里在加入少许油,放入青瓜彩椒煸炒片刻。
8、再放入肉丝翻炒均匀。
9、调入适合自己口味的盐和酱油翻炒均匀,加入少许鸡粉炒至食物断生即可。
10、成品。