蒜香穿心莲的做法 - 蒜香穿心莲怎么做

“穿心莲分药用及菜用，此处指菜用穿心莲，妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃，味道清淡。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香穿心莲的做法步骤

• 1、将穿心莲去根洗净备用。

• 2、将葱，姜，蒜切好备用，可根据各人口味喜好调整。

• 3、油热后葱姜炝锅，穿心莲入锅翻炒，出锅前倒入蒜末，关火盛盘。

小窍门

蒜有杀菌作用，穿心莲消炎。