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1、食材:肉丝、冬笋(用水煮去涩味)、雪菜
2、年糕切片
3、锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻
4、放入冬笋和雪菜
5、翻炒均匀
6、加入适量的水
7、煮开
8、放入年糕片
9、煮至年糕熟即可
10、成品盛盘
因为雪菜是腌制食品较咸,盐可根据情况加入