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“自己动手,自制呆萌冰激凌”
1、用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留完整的鸡蛋外壳,分离蛋黄和蛋清。
2、奶锅煮开牛奶,加入鸡蛋黄,煮制过程中加入白砂糖
3、打发奶油,打发过程中分多次加入白砂糖,打发至黏稠的糊状
4、将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中,搅拌均匀
5、倒入到鸡蛋壳中,放入冰箱冷冻
6、有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋
材料:牛奶、奶油、白砂糖鸡蛋