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“给花生米挂上面糊炸制,口感更加丰富~”
1、食材:花生米
2、将红薯淀粉倒入碗中,磕入一颗鸡蛋
3、加水,放入食盐、花椒粉调味,搅拌均匀
4、将面糊倒入花生米中,拌匀
5、花生米冷油下锅,小火炸制。待定型后,翻动一下,将粘在一起的花生米分开
6、炸到花生米周围气泡变小,表面金黄就可以了。凉透后变酥脆即可食用