海带是中国人过年炖肉喜欢放的东西，吃海带有一些好处，比如抗癌，而且它营养价值也很丰富。海带是在海中生长的一种蔬菜，土地上很多蔬菜都没有海带的一些治疗功效，我们常见的海带都是晒干之后再拿来出售的，不过也有一些新鲜海带出售，但是都是需要清洗的，可是海带怎么洗呢？
海带怎么洗
1、先用旧牙刷洗掉干海带上面的盐和泥土，然后放在清水中浸泡。十分钟左右，海带就会逐渐涨大，此时再进行揉搓漂净，这样洗得很干净，但是为了健康起见，最好多换几次水浸泡，以降低海带中的含砷量。
3、用淘米水浸泡干海带，煮出来的海带味道鲜美，且口感柔软。
4、在煮海带的时候加点碱或醋，可以使海带很快变得柔软，而且有利于碘的吸收。
5、干海带表面有一层白霜(甘露醇)，这是海带表层的粘液，富含营养物质，具有排毒退肿的作用，不需要进行过分清洗。
海带要泡多久收藏
市面上买的海带大部分是干海带，需要浸泡一段时间才能食用。
1、海带属于海藻类植物，现在海水污染事件频发，海水中砷的含量比较高，海带表面自然也干海带要泡多久会附着有这种有毒物质。
2、经过检测，干海带中的含砷量已经大大超出了国家规定的食品安全标准，会引起急性、慢性砷中毒。
3、经过试验得知，干海带经过清水浸泡5—10小时之后，每公斤海带中的含砷量仍然高达5毫克;浸泡24小时之后，含砷量才会降低至食用安全标准。所以，干海带至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的过程中，要多次换水。
海带怎么处理
海带俗称“长寿菜”，在购买的时候，要选择质地厚实、干燥，呈黑褐色或者深绿色的海带，且边缘没有破碎和发黄。
让海带口感变好的小妙招
把绑在一起的海带解开，铺平，放在蒸笼里，大概30分钟之后，取出，放置于清水中，浸泡一夜之后，再进行加工烹饪。
这种做法既可以将海带处理干净，而且口感脆嫩，炖汤、热炒、凉拌均可。
很多人都会直接将海带浸泡在清水中，这样做出来的海带口感太硬。
可以尝试先直接将海带煮熟，然后再进行清洗，干净之后就晾起来，干透之后放在袋子里面保存，以后随时吃随时泡，很方便。
将海带洗一洗，不要过分揉搓，否则会把表层的甘露醇洗掉。洗完之后晾起来，干透之后，将干海带表面的甘露醇刮下来保存，然后再清洗浸泡即可。
有了这个既方便又高效的清洗方法，相信就能解决海带怎么洗这个困扰了大家许久的问题了，又得到了我关于提升海带口感与味道的小窍门，大家是否都迫不及待的想尝试了呢，海带作为平价的美味，营养价值极高的同时又能享受到爽脆的口感，对于我们长期用脑用眼的人，真不失为一种福音。
延伸阅读:
怎样炖海带汤好喝又营养
干海带要泡多长时间
干海带要泡多久
海带怎样炒好吃