“简单的美味,天气冷,喝一碗暖暖的粥。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
皮蛋肠仔粥的做法步骤
1、备米,小半杯,煮好有三碗粥。
2、肠仔用面粉,盐抓洗干净,皮蛋去壳切碎,切点葱花。
3、将米洗两遍放入电饭煲加适量的水泡二十分钟。
4、洗干净的肠仔放姜,油,盐,胡椒粉,米酒抓匀腌制一会儿。
5、然后放入电饭煲中。
6、盖上盖子按煮粥键约40分钟左右
7、时间到,粥煲好了。
8、将皮蛋和姜丝放入继续煮一会儿。
9、放入葱花拌匀即可装上碗品尝品尝。
10、成品图。
11、成品图。