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“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。”
1、准备材料。
2、波菜切碎,加入油、盐拌匀备用。
3、大米入电饭煲內加入适量清水煲1小时,加入油盐波菜煲熟即可。
4、成品。
注意:肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。