“过年必备~腊肉炒饭,炒菜都是必备单品,年味十足哟!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肉胡萝卜炒饭的做法步骤
1、烧好米饭放凉备用。
2、食材备好:如图,分别切成小丁备用。
3、热锅入油,放入腊肉,葱白小火煸香至出油脂,调入少许黄酒增香。
4、放入胡萝卜丁翻炒一分钟。
5、放入白菜丁炒至断生,加入适量盐,千禾酱油炒匀。
6、放入米饭炒匀,调入少许生抽炒匀。
7、撒上葱花炒匀即可。
8、美味即将呈现。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
米饭烧好放凉,更好炒至!