海带、玉米、黄豆、香菇、薏米等。制作冬瓜排骨汤的时候,排骨需要先焯水、去血沫去腥味。排骨除了做排骨汤外,还可以做炖排骨、红烧排骨等菜色,做法多样,是一种相当实用的食材。排骨的种类主要有小排、子排等;冬瓜又被称之为白瓜,分布在亚热带等地区。
冬瓜排骨汤里放什么配菜
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