10至30分钟。使用高压锅蒸鱿鱼干,需要蒸10分钟,使用普通锅蒸鱿鱼干,水开后蒸半个小时即可。鱿鱼干的表面会有很多灰尘,烹饪之前仔细清洗。清洗鱿鱼干时,需要将大张的鱿鱼干切成片,用水将表面的结晶体以及杂质洗掉,放入清水中浸泡两个小时即可。
晒鱿鱼干要蒸多久才熟
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