香菇包括花菇。香菇包括花菇、冬菇等三大类,花菇的外表有花纹,表面成淡黑色,产量比较高,在冬天生长的比较快,肉质较厚,香味浓郁。花菇的烹饪方式多样,可以煮汤、入菜、烧烤、煮炖、红烧等。花菇可以同鸡肉、胡萝卜同炒,制作花菇炒鸡肉,花菇可以同排骨等食材一起煲汤食用。
冬菇跟香菇的区别有哪些
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