20分钟。半斤的螃蟹,个头稍大,蒸的时间需要久一些。螃蟹在蒸之前,可以放在水中,用毛刷刷洗,再用清水反复冲洗,这样可以将螃蟹清洗的更加干净,吃起来也会更卫生。蒸螃蟹的时候,可以在螃蟹表面铺上生姜片、大葱段等佐料,有去腥以及提香的效果。
半斤螃蟹蒸几分钟
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