最好用面包专用粉或者高筯粉。将面粉里依次加入酵母、面粉、盐、鸡蛋、糖揉制均匀,面粉可以使用面包专用粉或者高筋粉,再加入融化好的黄油继续搅拌揉制。揉制到一定程度后醒面团,然后放入特制的吐司模具中,再放入烤箱中,根据不同烤箱性能烤熟即可。
吐司用什么面粉比较好
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