果酱肉松戚风卷的做法 - 果酱肉松戚风卷怎么做

“按照飞雪无霜的方子。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

果酱肉松戚风卷的做法步骤

• 1、牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉油加热，到６０度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好，再加入蛋黄搅拌好。
• 2、蛋白加入白糖３５克打发。
• 3、分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)。
• 4、搅拌均匀。
• 5、放入烤盘。
• 6、烤箱预热第二层160度35分钟。
• 7、抹上果酱肉松。
• 8、卷卷即可。