素菜干豆腐卷的做法 - 素菜干豆腐卷怎么做

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素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做

食材明细

主料
  • 干豆腐 (两张)
辅料
  • 小葱 (四根)
  • 香菜 (一小把)
  • 生菜 (一叶)
  • 黄瓜 (两条)
调料
  • 味极鲜酱油 (一勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素菜干豆腐卷的做法步骤

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第2张

    1、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第3张

    2、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第4张

    3、将干豆腐铺好,将准备的青菜摆好。

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第5张

    4、卷成菜卷。

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第6张

    5、斜着切成小块。

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第7张

    6、摆在盘中,小碗装一勺味极鲜酱油,菜卷做好了。

  • 素菜干豆腐卷的做法 素菜干豆腐卷怎么做 第8张

    7、这就是我的减肥早餐。

小窍门

1、干豆腐不能在水里煮时间长,水沸放干豆腐,翻一下,马上捞出,要不然就会碎点。不是为了减肥,干豆腐可以不煮。
2、生菜是减肥好伴侣,如果不是为了减肥,里面的菜可以换自己喜欢的口味,加黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝之类的,有营养、颜色也漂亮。调料可以再加醋和辣椒油。