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凉拌苦瓜的做法 “夏日懒人餐”凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
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食材
明细
主料
苦瓜
(250g)
辅料
糖
(1勺)
白醋
(1勺)
盐
(适量)
香油
(少许)
小米辣
(2个)
酸甜
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
凉拌苦瓜的做法步骤
1、苦瓜洗净。
2、对半抛开去瓤切片。
3、用开水焯烫一下,控干水装到小盆里。
4、加盐、糖、白醋、香油。
5、锅里放少许油,放小米椒炸香。
6、把热
辣椒
油浇在苦瓜上,拌匀即可。
7、成品。
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