肉片炒油麦菜如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：150
油麦菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.油麦菜摘好洗净

2.将油麦菜切段

3.猪肉切片后加盐、生抽、生粉、少许水拌匀

4.热锅下油，爆香蒜头后将油麦菜倒入翻炒

5.然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮

6.最后加盐和生抽调味

7.可以上桌了

烹饪技巧

油麦菜炒的时间不能过长，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽