油泼生菜球是一道制作非常简单的家常菜，食材超级简单，做起来非常好吃，清爽可口，生菜脆脆的，油泼保留了生菜本来的味道，加点葱姜蒜味道鲜美，非常下饭，做起来也简单省事，招待客人急着做菜时可以做，营养美味，生菜里含有很多维生素，消脂减肥，降糖降压非常好的一道菜。
主料
生菜 ：100辅料
油 ：30盐 ：10
葱姜蒜 ：30
具体步骤
1.生菜球手撕好洗净晾一下
2.葱蒜姜切末，加入白糖，醋，生抽，蚝油
3.热锅烧油，加入干辣椒
4.油热好后，倒入刚才调好的料汁，特别壮观，有很多泡泡，小心烫到
5.把刚才的汤汁倒入生菜中，拌一拌，完成，好吃又简单