主料
榴莲 ：100牛奶 ：60
奶油 ：150
细砂糖 ：25
手指饼干 ：适量
吉利丁片 ：3
榴莲切丁 ：适量
辅料
具体步骤
1. 榴莲肉加牛奶加砂糖，用料理机打均匀，榴莲肉我是冷冻的，方便保存
2. 打好的榴莲备用
3. 奶油打发浓稠，不用打发
4. 榴莲果肉加入隔水融化的吉利丁片，搅拌均匀
5. 加入淡奶油，搅拌均匀
6. 加入切成丁的榴莲果肉，继续搅拌均匀，因为我觉得有点腻，而且尝不到榴莲果肉，所以加点切丁的，感觉好吃点
7. 杯底放手指饼干
8. 倒入糊糊
9. 中间再加一层，再倒入糊糊
10. 瓶子版本也是这样
11. 冷藏四个小时 ，吃的时候撒点抹茶粉