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主料
辅料
具体步骤
1.豇豆洗干净后再摘成长段
2.蒜子切小粒备用
3.热锅热油,下蒜子爆香
4.然后把豇豆放入煸炒
5.放入适量的盐
6.适量的糖
7.少许的料酒去腥增香
8.然后就是煸炒至豇豆表皮微微起皱就可以出锅喽
烹饪技巧
当豇豆一放入锅内后就可以放盐,这样一是让豇豆更进味,二来是放了盐后,豇豆更容易变软,节省了炒制的时间哦