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主料
辅料
具体步骤
1.鲈鱼开刀洗净。
2.葱切段,姜切丝。
3.热锅下油,等油热后再下姜丝,下葱段,下少许盐。再加上生抽,立即调成一碗香喷喷的点料。
4.将鲈鱼放在锅里,锅里加热水。
5.盖上锅盖大火蒸15分钟。
6.取出鲈鱼,将点料倒在鲈鱼上即可。
烹饪技巧
简单家常菜,蒸的时间不要太久。