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主料
辅料
具体步骤
1. 食材:芥兰。
2. 芥兰刨皮,(有点像莴苣)
3. 芥兰切片。
4. 芥兰滚水焯好捞起待用。
5. 鳝鱼让商家杀好洗净,用盐和醋捏洗。
6. 热锅热油煸香葱姜蒜末,倒入鳝鱼爆炒加料酒。
57. 加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖烧会儿就可以装盘。