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主料
辅料
具体步骤
1. 里脊肉切丝,加盐、白酒腌制10分钟,辣椒、胡萝卜、黑木耳切丝,葱姜蒜切丝
2. 佐料倒入碗中加少许水调和
3. 锅中加油,加入肉丝翻炒
4. 加入葱、蒜、姜继续翻炒
5. 加入辣椒丝、胡萝卜丝、黑木耳丝继续翻炒
6. 八成熟加入佐料翻炒,装盘