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主料
辅料
具体步骤
1. 苦瓜洗净去芯,切成二半,一次用半个足够
2. 把半个苦瓜剁成小棵粒状
3. 鸭蛋二个
4. 鸭蛋内加盐,白酒几滴,葱适董,打蛋
5. 在打好的蛋液里加入苦瓜,搅拌均匀
6. 锅内加入适量菜油,加热后倒入蛋液炒一下,蛋熟即可出锅
7. 完成作品