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主料
辅料
具体步骤
1.木薯放到架子上蒸熟
2.准备好各种材料
3.姜和蒜子剁蓉
4.起油锅
5.爆香姜蒜
6.放入木薯翻炒,加入适量清水
7.加入盐、蚝油、辣椒酱
8.翻炒均匀,盖上盖煮3~4分钟
9.撒上葱花便可
10.盛起
烹饪技巧
木薯吸油和吸水都好厉害,所以油和水都要多放些