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主料
辅料
具体步骤
1. 生菜过水,切成细末,沥干。
2. 豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。
3. 红尖椒切细备用。
4. 锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。
5. 锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。
6. 把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。