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1、食材:夜开花、鸭蛋、榨菜片
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、将夜开花去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6、随后,下入切好的夜开花和榨菜片翻炒一下。
7、接着,加适量的清水。
8、煮开,煮至夜开花断生熟软。
9、然后,合入焯好的鸭蛋翻动一下。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味翻匀即成。