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“夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯叶””
1、自家菜园摘的番薯叶
2、把番薯叶梗和叶子摘洗分开,蒜切碎
3、锅热油,先将番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒
4、大火快速翻炒均匀
5、再倒入番薯叶,加适量盐和清水翻炒至断生
6、加鸡精调味即可出锅
7、炒时加一点点水能让番薯叶保持翠绿色