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1、食材:年糕片、鸭血(已切开)
2、将油菜蕻洗净、捞出。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和鸭血翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水。
6、翻动一下煮开、煮至油菜蕻断生。
7、然后,合入年糕片煮开至软。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。