腊味蒸金针粉丝的做法 - 腊味蒸金针粉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊味蒸金针粉丝的做法步骤

• 1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。

• 2、切好的丝瓜码放在盘周围。

• 3、金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。

• 4、金针菇放在丝瓜上。

• 5、粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。

• 6、腊肠切斜片，放在粉丝上。

• 7、撒上切好的姜蒜末。

• 8、撒上自制剁椒。

• 9、放入锅中隔水蒸15分钟。

• 10、蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。