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1、原料洗净。
2、金针菇洗净。
3、鸡蛋打散,葱切葱花,蟹棒切片。
4、锅里放水,下蒜片烧开。
5、水开后放入金针菇。
6、再放入蟹棒,煮开。
7、接着倒入鸡蛋液。
8、鸡蛋煮熟后加点盐调味。
9、出锅的时候撒些葱花即可。