需要。烹饪牡蛎之前需要将牡蛎的内脏去除,这样吃起来不仅卫生,而且口感也会更好。牡蛎在去除内脏之前需要用毛刷刷洗外壳,将牡蛎壳打开,用刀子去除里面的黑色物质即可。牡蛎又名生蚝,主要分布在温热带海域。牡蛎的烹饪方式多样,可以制作烤牡蛎、牡蛎白菜汤、牡蛎煎蛋等。
牡蛎内脏需要清理吗
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