需要。海参需要先放到水里面泡软之后,用刀沿着腹部的方向抛开,将前面的沙嘴部分去除掉之后,再将内壁用清水冲洗干净就可以了,但在清理内脏的时候需要注意,海参的内壁上面是有筋的,这个筋是不需要去掉的,它里面含有许多有益成分。
海参需要清理内脏吗
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