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需要。购买贻贝的时候可以看一下它的外形，应该挑选肥厚的而且体型完整比较匀称的。可以看一下它表面的颜色，应该挑选红色看起来有光泽的购买。可以闻一下它的味道，应该挑选闻起来没有异味的。买回来的贻贝吃不完需要保存在冰箱的冷藏室。
