需要。制作黄焖鸡使用的鸡肉,需要提前腌制,做出来的黄焖鸡口感会更加入味。腌制鸡肉的时候,可以酌情添加生姜片、辣椒、酱油、蚝油、生抽、胡椒粉等佐料。黄焖鸡是由鸡肉、辣椒等食材制作而成,制作的过程中可以酌情添加土豆、金针菇、香菇等辅料,做出来的黄焖鸡口味会更加丰富。
黄焖鸡需要先腌制吗
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