20到25分钟。海螃蟹解冻后,水开后放入螃蟹,普通个头的螃蟹蒸20到25分钟左右,当螃蟹特别大,就需要根据情况增加时间了,基本6两以上,蟹重每增加一两,蒸的时间增加2分钟左右。蒸螃蟹时先蒸5分钟再改小火蒸,一直到蒸熟,这样蒸出来的螃蟹口感佳。螃蟹需要熟透才能吃,螃蟹壳全红透,才算是熟了。
海螃蟹解冻后蒸多长时间
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